Крем-мед изготавливается по специальной технологии, включающей механическое размешивание меда до начала процесса кристаллизации. Основная цель - уменьшение вязкости продукта. В итоге мы получаем воздушную массу, которая по своей консистенции напоминает сметану или густой майонез. Затем в состав крем-меда включаются ягоды или орехи.

Крем-мёд